洪媽媽早餐店是小琉球最具代表性的在地早餐名店之一，開業超過 30 年，幾乎已成為旅客登島後必訪的美食地標。店內販售許多小琉球特有的傳統早餐，其中以「琉球粿」、「賓士包」、「香腸碗粿」及「香Q蔥油條」最具知名度，不少遊客甚至專程早起排隊，只為品嚐這份傳承數十年的古早味。

與一般台灣本島早餐店不同，洪媽媽早餐店保留許多小琉球獨有的傳統小吃，將閩南風味與漁村文化結合，讓旅客透過早餐便能深入體驗在地飲食特色。

琉球限定早餐文化 : 洪媽媽早餐店最吸引人的地方，在於許多餐點只有在小琉球較容易品嚐到，例如琉球粿、賓士包及香腸碗粿等特色美食。

超人氣排隊名店 : 每天清晨開始便有大量遊客與在地居民前來購買，假日經常需要排隊 30 分鐘以上，是小琉球公認的人氣早餐店之一。

平價又有飽足感 : 餐點價格親民，種類豐富，從中式早餐到傳統點心皆有供應，非常適合作為環島旅程前的第一站。

• 地址：屏東縣琉球鄉和平路 28-5 號
• 電話：0927-253-531
• 營業時間：05:30－11:00
• 類型：在地早餐、傳統小吃、早午餐

• 建議上午 7 點前抵達，可避開排隊人潮。
• 假日及暑假旺季常需排隊 30 分鐘以上。
• 熱門商品如琉球粿及賓士包有時會提早售完。
• 可安排與大福漁港、花瓶岩等景點順遊。